Kacang bawang atau kacang tojin. Mudah cara membuat kacang tojin , kacang tojin atau kacang bawang ini, rasanya enak.apalagi dengan tambahan daun jeruknya, makin nambah enak nya, aroma. Cara membuat kacang toji atau kacang bawang.simak vidoe ini sampai abis. Kacang khas Sumatera Barat ini biasanya didiamkan semalaman.
Begini Bikin Kacang Telur Lebih Gampang Lebih Renyah Tanpa Mixer. Resep Kacang Tojin Yang Renyah Dan Gurih. Biasanya buat kacang bawang / kacang tujin ini waktu mau lebaran.
Kamu bisa memasak Kacang bawang atau kacang tojin menggunakan 6 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kacang bawang atau kacang tojin
- Kamu perlu 1 kg kacang kupas.
- Kamu perlu Air panas untuk rendaman kacang.
- Diperlukan 350 gr bawang putih (haluskan).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Tapi sekarang lagi kangen makannya, kelamaan kalau nunggu lebaran, makanya langsung eksekusi. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang. Kalau bumbunya sich kayak bumbu kacang bawang biasa.cuma ketika kacang Cara membuat : Siram kacang tanah dengan air mendidih, kupas kulit arinya.
Instruksi membuat Kacang bawang atau kacang tojin
- Cuci bersih kacang, lalu di rendam dengan air panas hingga airnya dingin. Cuci bersih dan tiriskan.
- Lalu campurkan bawang putih yg sudah dihaluskan aduk merata dan diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap..
- Goreng kacang secukupnya dengan api sedang dan kacang bener2 terendam di dalam minyak panas sambil di aduk2 (wanginya bakal kemana2 nih) heheh.
- Kalau sudah berubah warna kekuningan angkat kacang lalu tiriskan (aku pakai kertas bungkus nasi) selagi panas campurkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk2 terus sampai rata dan dinginkan..
- Lalu masukkan ke toples kalau kacang sudah bener2 dingin agar tidak melempem..
Resep dan Cara Membuat Kacang Tojin atau Kacang Bawang Khas Lebaran. Seperti diketahui bahwa tampilan kacang bawang yang coklat kekuningan tentunya lebih menarik. Dan ingat saat menggorengnya harus diperhatikan, sehingga untuk mendapatkan kacang bawang goreng yang sempurna tentu harus sering diaduk aduk secara perlahan agar supaya matangnya merata dan. Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. COM - Kacang tojin merupakan salah satu camilan yang harus ada saat Lebaran.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar