Bagaimana Cara Menyiapkan Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk yang Menggoyang Lidah

Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk. Cemilan pavorite klrg yg wajib ada saat lebaran. Lihat juga resep Kacang goreng daun jeruk enak lainnya!. Sukaa banget aroma daun jeruk dan bawang putihnya.

Saat wabah virus corona semakin meluas jadi ga bebas keluar untk sekedar beli cemilan pun.bilangnya gitu, padahal maksutnya dia paling males kalo bikin kue. Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.

Kamu bisa menyiapkan Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk menggunakan 8 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk

1. Dibutuhkan 1 kg kacang kupas.
2. Dibutuhkan 1 bonggol bawang putih.
3. Dibutuhkan 65 ml santan (saya pake santan kara).
4. Diperlukan 1 sdm garam.
5. Kamu perlu 500 ml air.
6. Siapkan Bahan aroma :.
7. Siapkan 1 bonggol bawang putih.
8. Kamu perlu 10 lembar daun jeruk.

Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran. Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang paling banyak dicari. Campurkan ke kacang kupas, tambahkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Masak santan sampai mendidih, masukkan kacang bawang.

Langkah-langkah membuat Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk

1. Cuci bersih kacang kupas.
2. Didihkan santan dengan air, masukan bawang putih dan garam yang sudah diulek halus, aduk sampai larut dan tercampur rata.
3. Masukan kacang kupas kedalam santan, masak dan aduk-aduk -/+ 15 menit, cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
4. Matikan kompor, dan diamkan rebusan kacang hingga dingin supaya bumbunya meresap, setelah dingin angkat dan tiriskan.
5. Iris tipis bawang putih, dan sobek-sobek daun jeruk, panaskan minyak goreng bawang dan daun jeruk hingga kuning keemasan, hati2 saat menggoreng bawang putih karena mudah sekali gosong.
6. Pada minyak bekas menggoreng bawang putih dan jeruk, goreng kacang yang sudah ditiriskan, sambil diaduk-aduk. Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan, jangan tunggu sampe kecoklatan ya bunda, karena jika sdh kecoklatan saat diangkat akan terlihat seperti gosong (warna kurang menarik.
7. Tiriskan kacang yang sudah digoreng, taruh kewadah yang sudah dialasi kertas tunggu hingga hangat, campurkan dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng, diamkan hingga suhu ruang.
8. Kacang bawang super kriuk dengan aroma daun jeruknya sudah boleh dimasukan kedalam toples, Selamat mencoba😘.

Tes rasa, jika dirasa sudah cukup asin, matikan api. Iris tipis bawang putih untuk aroma. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kuning keemasan. Minyak bekas menggoreng bawang putih dan daun jeruk bisa digunakan untuk menggoreng kacang yang sudah ditiriskan.