Resep: Kacang Bawang yang Enak

Kacang Bawang.

Kamu bisa menyiapkan Kacang Bawang menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Kacang Bawang

1. Diperlukan 2 kg kacang tanah kupas, cuci bersih, tiriskan.
2. Dibutuhkan 150 gr margarin palmia garlic.
3. Kamu perlu 50 gr margarin palmia royal.
4. Diperlukan 1500 ml air utk merebus kacang.
5. Kamu perlu 10 btr bawang putih ukuran besar, iris halus.
6. Kamu perlu 500 ml minyak goreng.
7. Kamu perlu Secukupnya garam himalaya utk taburan.

Langkah-langkah membuat Kacang Bawang

1. Rebus air smp mendidih, masukkan kacang, rebus smp mendidih kembali.
2. Masukkan duo margarin ke dalam rebusan kacang, aduk2 smp margarin tercampur rata dgn kacang. Aduk sesekali.. Rebus terus smp kacang matang (terlihat agak transparant), matikan api. Tiriskan.
3. Goreng bawang putih dgn minyak panas, api kecil saja. Setelah magang, angkat dan sisihkan.
4. Tetap dgn api kecil, goreng kacang dgn minyak bekas menggoreng bawang, aduk sesekali, goreng smp kacang berwarna kekuningan, jgn smp kecoklatan krn setelah diangkat, proses pemasakan kacang masih berlangsung, jd setelah kacang dingin biasanya warnanya akan lebih gelap dr warna saat diangkat..
5. Angin2kan kacang hingga hilang uap panas, taburi dgn garam himalaya, aduk rata. Jika sudah benar2 dingin baru masukkan bawang putih, lalu masukkan dlm toples kedap udara. Jangan khawatir, walau warnanya spt ini, tp kacangnya beneran matang dan renyah..