Kacang bawang daun jeruk. Bawang putih diiris jangan terlalu tipis. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng bawang dan daun jeruk purut, tambahkan minyak lagi jika kurang banyak. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka. Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.
Kamu bisa memasak Kacang bawang daun jeruk menggunakan 7 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kacang bawang daun jeruk
- Siapkan 1 kg kacang tanah kupas kulit ari.
- Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm garam (saya kurang suka garam, bisa tambah).
- Dibutuhkan 2 sdt kaldu jamur (bisa penyedap).
- Kamu perlu 1 L air.
- Diperlukan 1 Lminyak goreng.
- Kamu perlu 50 g/satu mangkok daun jeruk.
Meski tidak selalu, kacang gorang bawang merupakan camilan favorit di hari Lebaran. Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. UD Arjuna BaliVideosKacang Kapri/ Kacang Bawang Daun jeruk new Taste from UD Arjuna. Milikilah bawang putih, dan konsumsilah setiap hari untuk menjaga kesehatan.
Instruksi membuat Kacang bawang daun jeruk
- Cuci bersih semua bahan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, garam, kaldu, kacang dan 10lembar daun jeruk buang tulang..
- Lanjut rebus hingga 5menit. Matikan api dan biarkan tetap tertutup selama 30-60menit..
- Rajang/iris tipis sisa.daun jeruk.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kacang sedikit demi sedikit (me 1gelas ukuran 200ml) dengan api sedang sampai kacang setengah matang. Lalu masukkan 2sdm irisan daun jeruk. Goreng hingga kacang mulai menguning dan daun jeruk kering..
- Angkat dan tiriskan dalam keranjang yang dilapisi dengan kertass atau tisyu untuk memiriskan minyak..
- Lakukan sampai kacang dan daun jeruk habis..
- Tunggu dingin dan simpan dalam wadah kedap udara..
Ketiga bahan tersebut diblender semua menjadi satu. Utk jeruk nipisnya diblender semua beserta kulit dan biji bijinya sekalian. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar