Resep: Kacang Bawang Gurih dan Renyah yang Enak

Kacang Bawang Gurih dan Renyah.

Kamu bisa memasak Kacang Bawang Gurih dan Renyah menggunakan 9 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Kacang Bawang Gurih dan Renyah

1. Diperlukan 2 kg kacang tanah kupas (ukuran besar).
2. Siapkan 4 bonggol bawang putih.
3. Dibutuhkan 40 lembar daun jeruk nipis (jika suka bisa ditambah atau dikurangi).
4. Kamu perlu 2 sdm ketumbar halus.
5. Kamu perlu 2 sdm royco.
6. Diperlukan 4 sdm blueband.
7. Dibutuhkan 2 bungkus santan kara ukuran 200 ml.
8. Siapkan 2 sdm garam.
9. Kamu perlu Minyak Filma untuk menggoreng (secukupnya).

Langkah-langkah membuat Kacang Bawang Gurih dan Renyah

1. Cuci bersih kacang tanah tanpa kulit, sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih, masukkan daun jeruk nipis 10 lembar dan kacang, rebus selama 20 menit. Matikan api, diamkan kacang selama 30 menit sampai kacang mengembang.
3. Lalu blender bawang putih, ketumbar sampai halus. Tiriskan kacang, lalu rendam lagi di dalam air santan yang sudah di kasih bumbu, seperti ketumbar, royko, garam, sesuai selera, sampai kacangnya terselimuti santan, dan biarkan selama 1 jam.
4. Panaskan minyak & margarine. Goreng bawang putih & tiriskan Lalu goreng kacang di atas api sedang. Sesekali aduk2 agar kacang tidak menggumpal dan bumbunya tidak menempel didasar penggorengan.
5. Goreng kacang sampai kuning kecoklatan, habiskan sampai selesai..
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan Panaskan oven selama 15 menit baru siap digunakan, Setelah itu campur kacang dengan irisan bawang putih, daun jeruk dan taruh di loyang. kacang Siap dipanggang menggunakan api sedang selama 1 jam. Sesekali di pindah keatas, dan kebawah (tukar tempat).
7. Kacang sudah jadi, siap dinikmati. Tunggu dingin baru bisa dimasukkan kedalam plastik kedap atau toples..